Neste final de semana que se passou, eu e meu amigo Peter resolvemos fazer alguns espetinhos rápidos para acompanhar algumas cervejas.
A carne foi temperada com sal, um pouco de azeite, temperos frescos e um tempero que o Peter me deu de presente e vem em um envelopinho chamado Marynata Pikantna da marca Kotànyi (Polonês).
Resultado, ficou muito bom, mas ficaria melhor se fizéssemos na churrasqueira e não no forno, já que o forno não atinge a temperatura correta que tem que ser bem alta para que os espetinho fiquem macios e suculentos. To enviando uma foto dos espetinhos que dão água na boca.
Abraços
Eduardo Neves.
C'est une oxydation, certes, mais enzymatique
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Des végétaux qui brunissent quand on les coupe ? Oui, la pomme brunit, ou
l'avocat, ou la banane... En réalité, l'effet a lieu avec tous, à des
degrés di...
Há 9 horas